上海国际食品展览会SIAL

主办单位： 法国高美爱博展览集团COMEXPOSIUM 北京爱博西雅展览有限公司

举办周期：一年一届展览面积：180000平方展商数量：4500家观众数量：150000人

世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会 —— SIAL 国际食品展（上海）每年5月在中国上海浦东举行。自2000年登陆中国以来，SIAL中国系列国际食品展吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业，展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品，粮油果蔬肉类食材，调味品等21大品类。

专业观众来自全球100多个国家和地区，覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，人数超过100万。

主办方法国高美爱博集团是全球知名会展组织者，旗下SIAL国际食品和饮料展览会已经成为“全球食品饮料行业风向标”。秉承“想尽一切办法为参展商服务，想尽一切办法创造商业机会，想尽一切办法提升展会价值”的组展理念，日益彰显“全球大平台、中国大市场、数智化赋能、思想新高地”核心商业价值。

2021年5月18-20日于上海浦东，新国际博览中心召开了SIAL 2021 国际食品展（上海），并对展会做了升级迭代，着力打造四大核心价值。第一营造全球大平台：我们有4,500 个来自34个国家和地区的参展企业带来超过30 万件不同品类的产品，在18万平方米的展出面积里，设立7大主题馆。第二是中国大市场，我们邀请了146,994专业人士到场，带来巨大的食品市场，也体现了展会的高质量。第三是数智化赋能，为企业搭建线上平台，数字化360 度赋能。第四是思想新高地，推出高端会议等活动，邀请业内大咖，打造思想制高点。

休闲食品: 谷物类制品（膨化，油炸，烘焙），果仁类制品，薯类制品，糖食类制品，派类制品，肉禽鱼类制品（开袋即食），干制水果类制品，干制蔬菜类制品，海洋鱼类制品（开袋即食）

综合进口食品: 糖果、饼干及烘焙类食品，坚果，果脯及蜜饯类食品，熟食及方便类食品， 巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品

方便食品与粮油及调味品: 方便食品： 1.方便面，方便米粉，方便米线，自热米饭，自热火锅，方便粥等方便食品。 2. 各种馒头，油饼，麻花，汤圆，饺子，混沌等速冻方便食品。 3. 各种肉类，海鲜，蔬菜，丸子等半成菜品。 4.罐头制品，包括肉类罐头，水产罐头，海鲜罐头，水果罐头，蔬菜罐头等。 高端粮油: 大米、小米、面粉、五谷杂粮、芝麻油、花生油、菜籽油、大豆油、玉米油、调和油、棕榈油、椰子油、葵花籽油、橄榄油、山茶油、富硒油、山苍籽核仁油、翅果油、核桃仁油、杏仁油等各类高端粮油企业。 调味品： 各种酱油、味精、鸡精、食醋、果酱、甜酱、辣椒酱、泡菜、料酒、香油、火锅汤料、底料、干调、调味包、料理包等各类调味品。：

功能性健康食品: 功能性食品及饮品 营养健康食品及补充剂 保健食品，特医食品及医疗健康原料 天然绿色食品及有机食品 儿童食品及婴幼儿食品

肉类及冷冻食品: 1.畜肉：猪、牛、羊、兔肉等，禽肉：鸡、鸭、鹅肉等； 2.动物内脏：心，肝，肺，肚，肠等； 3.水产品：鱼，虾，贝类，鱿鱼，螃蟹等海产品； 4. 各类冷冻丸类，冷冻调理食品等；

绿色农业: 果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、农副产品等

高端饮品及乳制品: 高端饮品包括：果汁及果蔬菜汁饮料，含乳制品，功能性饮品，碳酸饮料，茶叶及茶饮品，凉茶，植物蛋白饮料，矿泉水，咖啡及配套设备、奶茶、蜂蜜冲调类饮品等。 乳制品包括： 奶酪、液态奶、奶粉、炼乳、婴幼儿辅食及其他含乳制品。